반응형 병아리콩 삶기1 병아리콩 삶기 (맛있게, 전기밥솥, 냄비, 보관법) 병아리콩 삶기 (맛있게, 전기밥솥, 냄비, 보관법) 병아리콩 맛있게 삶는 완벽 가이드 👩🍳✨병아리콩은 영양 만점 슈퍼푸드입니다. 제대로 삶아야 맛과 영양을 모두 살릴 수 있어요. 😋1. 병아리콩 삶기 전 필수 준비 단계 💧깨끗하게 씻기건조된 병아리콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.흙이나 이물질을 제거하는 것이 중요합니다. 충분히 불리기 (필수!)병아리콩은 반드시 불려야 합니다.불리지 않으면 딱딱해서 잘 익지 않아요.병아리콩 부피의 3배 정도 되는 물에 담급니다.최소 8시간 이상 또는 하룻밤 정도 불려줍니다.불리는 과정에서 콩이 2배 이상 커집니다.불린 물은 버리고 새 물로 삶아야 합니다.2. 병아리콩 맛있게 삶는 방법: 냄비 vs. 전기밥솥조리 도구에 따라 삶는 시간과 식감이 달라집니다... 2025. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
