반응형 토마토 보관방법1 토마토 보관방법 (익은, 오래, 방울, 냉동) 토마토 보관방법 (익은, 오래, 방울, 냉동) 🍅 토마토 보관 방법: 신선도와 영양을 지키는 핵심 노하우토마토는 보관 온도와 방법에 따라 맛과 신선도가 크게 달라지는 과일입니다. 🌡️가장 중요한 원칙은 **덜 익은 토마토는 실온, 완숙된 토마토는 서늘한 곳**에 두는 것입니다. 🏠🧊**냉장 보관**은 토마토의 맛과 향을 해칠 수 있어 주의해야 합니다. ❌종류와 익힘 정도에 따라 최적의 보관법을 적용해야 합니다. 💡1. 🌡️ 익은 토마토(완숙)의 최적 보관법빨갛게 잘 익은 토마토는 냉장고보다는 서늘한 실온이 좋습니다. 🍎가. 기본 원칙: 냉장고를 피하라냉장 보관의 문제점: 토마토를 냉장고에 넣으면 **저온 손상**을 입습니다. 🥶식감 변화: 세포막이 손상되어 **물컹거리고 맛이 없어집니다.*.. 2025. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
